【夏の風物詩「鮎料理」いよいよスタートします】
有田川の夏の風物詩「鮎」。 香りよく淡泊な味わいの「鮎」は、6月から8月にかけてがいちばん美味しい旬の時期です。当館では「塩焼き」をはじめ「洗い(刺身)」や「背ごし(ブツ切り)」、唐揚げから天ぷらまでバラエティ豊かな鮎料理をご用意しています。９月上旬までの期間限定。旬の味わいを是非お召し上がりください！
【注】鮎の塩焼き・唐揚げ・天ぷらは5/20よりスタート、鮎の洗い・背ごし・にぎりは5/24よりスタートいたします。